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#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#叉烧肉
所需时间: 10-30分钟
制作难度: 配菜(中级)

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用料
主料
猪里脊
辅料
蜂蜜叉烧酱
料酒生抽
做法
1. 猪里脊洗净,在清水中浸泡2小时左右捞出,擦干表面水分放入保鲜盒中。
2. 将料酒、生抽、叉烧酱放入肉中。利用手温抓匀,使里脊肉全部裹上酱料。然后盖上保鲜盒盖子,放入冰箱冷藏腌制至少24小时。
3. 将腌好的里脊肉放在烤架上入微波炉,下面垫上接油盘。
4. 启动双模变频功能加热20分钟。
5. 中途暂停,将肉取出翻面,并在表面均匀刷一层蜂蜜腌肉料汁。(可多次重复刷料)
6. 继续加热,至完全熟透。
7. 取出后,稍冷却切片。

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